我们22号下午6点左右从西安坐火车到的郑州24好凌晨几点吧，23好定炉子，定好所有烧烤用具！我24好晚上11:05飞的深圳！27号晚上也就是我发帖的时候11:05从深圳飞郑州！说明下这个店目前经营东北菜，做中餐，老板也是东北人，这边烧烤没看到室外的，他们的装修风格是俄罗斯风情！所以买了无烟烧烤车，目前没准备上虾，所以我也做烤肉了，明天开始营业，从明天开始我有时间就会更贴，发所有的菜品腌制，酱料，图带文字说明！休息了明天更新！

绝对收徒帖

睡不着在继续发吧，我希望没入行的小白，要知道做这一行很辛苦的，长期熬夜身体会熬垮的，夏天能热死人，冬天可能没事做！不过在西安这边手艺真的好的烧烤师傅不缺活，还有，真正有技术的师傅也不去小店，小店环境差，做的事多累，还有生意不好怕发不出工资，小店一般都是季节性做！冬天不营业，还有想学手艺的别去连锁店，这样的店学不到东西，西安比如小杨烤肉，船动力里，三宝烤肉！西安做餐饮的多，做烧烤的更多，因为门槛低，利润大，都想进来挣一笔，不过我还去感觉西安烧烤好做，一个单品价格在全国来说中上，夏天几乎出来都是吃烤肉，肉一般都是大小把，或者几十串起点，点几串的少，啤酒也是一个比一个能喝，这短短几天，郑州，深圳，晚上我也大概看了，也尝了，味道不说，吃的人少，就是有，喝的酒水也少！感觉这和性格有关系，北方人就是大碗喝酒，大块吃肉！

合伙生意合的是心

发张菜单大家看下，店名白桦林，主打东北菜！

店在哪有机会去尝尝，我也郑州的

不容易。。。

亲看下菜单，大店上班时间不准玩手机！顺带鸡爪和鸡头！

好吃的都爱吃，馋死我了

期待。不管收徒不收，都支持一下。勿以小人之心 度君子之腹。

什么都要自己一个人做，毕竟东北人感情重

听着了 继续啊

看看里面有什么，俄罗斯大串28一串不到2两肉，这边羊肉23一斤！