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请教吧友福清的芋鬼怎么做

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芋鬼,还没炸的那种怎么做,人在国外想做点吃


IP属地:福建来自iPhone客户端1楼2016-06-04 20:14回复
    “指望大屏幕的就不要等了,该买什么就买什么去吧,我不会做3.5吋以上
    的手机,我还要考虑女性用户呢,再大点儿我就做平板了。喜欢大屏幕的女性用
    户也不要劝了,我心里没装着全体女性用户,我老婆只喜欢3.5吋的,同样喜欢
    3.5吋的女性用户只是沾了她的光……”


    来自iPhone客户端2楼2016-06-04 20:39
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      2025-09-23 18:58:40
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      窝威好像没人自己做吧?


      来自Android客户端4楼2016-06-04 20:46
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        那叫芋糕胚吧 依稀记得是粉芋头 粘米粉 少量的盐 加水拌匀 然后蒸笼伺候


        6楼2016-06-04 21:04
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          准备材料:芋头、粘米粉、稀饭一碗
          辅助材料:姜末(将生姜去皮剁碎,越碎越好
          调味料:盐、鸡精
          [由于平时我们都是弄给自己和家人吃,所以份量拿捏全凭个人,在此只说过程,见谅哦]
          1)先将芋头削皮洗净切成小块(我们平时弄用小的冰糖芋头,芋头味不够重,建议大家可以用大的那种试试)然后放蒸笼上蒸,要蒸得很烂哦,以便下一步骤
          2)把蒸好的芋头放至半温,用手捏不烫手即可,戴上一次性手套将其捏成泥(当然如果有手控搅拌机更好)倒入稀饭,加上粘米粉,同时也把姜末倒入,加适量盐,鸡精(味精亦可)接下来把它们和均匀,稀稠程度要弄好,可以倒出,是流质,太稠太稀都不好。
          3)把和好的未成品倒入一定形状的蒸屉(最好是方形),放蒸笼上开始蒸,蒸熟凝固了即可,如果不知道凝固与否,可用筷子插入试试(但要小心蒸气哦)
          4)大功即将告成,但别急,将蒸好的未成品放凉哦,一定要凉,这样才好切(形状不用我说了,但因为我有BB,大小薄厚因他而定[/呲牙])
          5)最后开始炸,将油烧至七八成热,下锅,以我经验要经常翻动,这样炸得均匀,炸至黄金便可捞起
          好了,心动不如行动,快试试吧,刚开始做适量,不一定一次会成功哟…


          来自iPhone客户端7楼2016-06-04 21:14
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            来自Android客户端8楼2016-06-05 16:44
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