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谈谈生煎馒头的发源地

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上海生煎馒头名扬四海。有博客认为是苏州是生煎馒头的发源地,本人存疑。余以为生煎馒头可能是在扬州得到发展和定型并带入上海,当然从苏州传入上海也有可能。到底如何,请各位畅所欲言。


IP属地:上海1楼2016-05-29 12:51回复
    歪楼一句,上海人怎么老喜欢把江北来的都硬点给广陵...


    来自iPhone客户端2楼2016-05-29 13:18
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      2025-12-06 20:54:02
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      弗晓得,弄弗清爽,但湖州叫"生熯馒头”,口语就是省略叫"买两只生熯",也晓得就是生熯馒头。
      再往远点扯,麺粉食品这种应该来自于北方移民和北方人。太湖流域原来顶普遍的是属于糯米粉和粳米粉做的点心,如圆子、汤团、猪油糕、方糕、定胜糕、咸糕、橘红糕、等等。。


      IP属地:浙江来自Android客户端3楼2016-05-29 13:24
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        谁知道米饭是哪个城市发源的,生煎同理,小笼,馄饨,汤团亦同理


        来自iPhone客户端4楼2016-05-29 22:56
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          8楼2016-06-09 15:46
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            扬州现在还有没有生煎馒头


            来自Android客户端9楼2016-06-09 15:50
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              应该是上海吧


              来自Android客户端10楼2016-06-09 21:18
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                楼主又开始脑洞大开了。老虎脚爪是苏北点心大家公认,生煎馒头都是苏北的,得拿出证据。苏北现在过去有这个东西??


                IP属地:上海来自手机贴吧11楼2016-06-09 21:24
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                  2025-12-06 20:48:02
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                  我只知道小笼包。。。


                  来自Android客户端12楼2016-06-10 08:08
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                    生煎不合我口味


                    14楼2016-10-23 04:30
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                      证据呢?


                      IP属地:上海来自Android客户端15楼2016-10-23 07:45
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                        上次去扬州玩 并没有什么生煎
                        但蟹黄汤包吃得还是很尽兴的


                        IP属地:美国来自iPhone客户端16楼2016-10-23 10:42
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                          生煎小笼像个味道差勿多


                          来自Android客户端17楼2016-10-23 10:45
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                            生熯馒头,生煎是不会写生熯的结果。


                            来自Android客户端18楼2016-10-23 11:03
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                              2025-12-06 20:42:02
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                              小笼是小蒸笼里蒸出来的馒头。生熯是平镬里熯出来的。


                              来自Android客户端19楼2016-10-23 11:05
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