消化系统是所有系统中第一个出现疾病的系统。即消化系统是最早发生慢性病的系统。如果人体出现亚健康状态或者发病，首先是肠胃出现亚健康状态或发病，然后逐渐影响到全身。

还有英国皇家医学会报道有90%的疾病包括癌症，都是因酸性体质和肠内“有害菌”太多引起的。所以不足的咀嚼，低电阻的食物，有毒物和抗生素都有可能对健康的肠环境造成威胁。一个受损的肠生态，可渐形成癌组织且导致（肠）癌症。

益生菌对于胃胀、胃酸分泌混乱、胃溃疡、慢性胃炎、十二指肠溃疡、肠道炎、痔疮等，有明显的疗效作用。免疫是人或动物在历史进化过程中，形成的一种保护自己、排出异己的重要生理功能。

从人出生的第一个月起，这些位于肠内的细胞就在吸收食物养分的过程中开始建立身体的防御性，人体四分之三的免疫系统在那时便已备雏形。免疫低下是万病之源，所以保护好肠胃的健康是重中之重！

所以说“胃为后天之本”， 也就是说，只有胃、肠功能正常，吃进去的食物才能转变成血液，源源不断地供给全身的每一个器官，而当胃肠功能下降，也就是食物转化成血液的能力下降后，人体各脏器因为能源供应的减少而不得不把它们应做的工作放慢，这时人体抵抗力下降，各种疾病、传染病都会轻易上身。而当胃、肠功能彻底瘫痪、不能再生成血液时，也就等于断水、断电，各个脏器也只有停工了，停工的结果就是人的死亡。