【菠萝咕噜肉&做法】菠萝正当季,你还只是泡盐水里？

这次教大家做的是，柚子叔的家乡特色菜菠萝咕噜肉

酸酸甜甜的口味，希望你们会喜欢～

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@朕文超 @失去瞳孔的颜涩 @旧时光与青柠糖 @紫瞳小兽

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艾特一波小伙伴！！@山有木兮木有卿 @MC小亮MC @齐老犊子 @爱死13了 @若忆粤婷

来啦

【典故】
咕噜肉，粤菜中经典菜肴。
据说这名字还有两个传说：一个是指这道菜以甜酸汁烹调，上菜时香气四溢，令人禁不住“咕噜咕噜”地吞口水，因而得名。另一个是指这道菜历史悠久，故称为“古老肉”，后谐音转化成“咕噜肉”。
咕噜肉，是一道经典的粤菜，亦是一道较常见的菜式，在广东任何一家酒楼或者大排档都能点到这一道菜，尽管在做法略有区别，酸甜的口感却深受大家的喜欢，足以说明这道菜的影响力和诱惑力。