饶河椴树蜜，黑龙江省饶河县是我国著名的“蜜蜂之乡”，我国唯一的国家级蜂种保护区和最大的优良蜜蜂基因库也坐落在这里。
东北黑蜂采集原始森林椴树花蜜，具有椴树花特有的香味，蜜质优良，晶莹剔透，令人望而生津，并且易结晶，结晶后的椴树蜜洁白如雪，口感要好于液态蜜，所以后来有了结晶的椴树蜜，大家亲切的称之为雪蜜。也是东北最好的蜂蜜了
，获得欧盟和国家双项有机认证，为国家原产地域保护产品，被评为一等蜜。
东北黑蜂也是国内蜂产品中唯一获此尊荣的品牌。
椴树蜜是我国东北特有蜜种，北方温度比较低，椴树蜜花期是在七八月份，每年只有这一次花期，这时候黑蜂采集的椴树蜜是一年中最好的蜜
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