发表意见的被采纳，有机会吃火勺免单！

在哪可以去看看吗？

1，在你那吃得隔热，别大炉子烤我
2，找钱时请让顾客自助或洗手或专人，别找完钱又和面
3，如果做铁板烧，量要足贵点都可以，别那蘑菇烤完跟牙签似的
4，汤勺别放一盆水里，都成洗手水了
楼主自己根据面向的群体研究决定吧

踊跃发言啊！

栅栏火烧 ，就闫水饺斜对面高塔小区栅栏那儿卖的火烧不错

北京2015，回归居住自然主义！
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万能的吧友啊，积极发言啊！

弄的太干净了反而没了延庆火勺的味道！

我觉得火勺最卫生 先炕 后烤
就怕火勺没心 不焦

带手套和面纯属扯鸡巴蛋，你活个试试去，主要就是干净利落整洁就OK，别让人一看就跟没洗脸就起来打火勺似的，火勺要有心，椒盐味重点，尽量卖些刚出锅的脆火勺，打的再牛逼的火勺凉了也不好吃，不建议备出好多放泡沫箱里

火烧加肉的时候，菜板要保持干净，服务人员勤洗手，指甲干净，现在去了，找钱直接用手，切菜还是那只手，拿火烧一样，中途不戴手套不洗手！切猪头肉的菜板太脏，看着影响食欲，要不是喜欢吃真心不想买！

有些小吃就得原汁原味，改变了，也就改变了味道

反正楼上的一些吧友们对于卫生问题说的很详细了，我想说的是现在大部分人们讲究卫生，其次才是口味，所以店里打火勺，还有座椅的卫生上去了，哪怕你做的不是特别好也有人乐意过去吃，只要不是太次，以上个人观点，若有得罪谁的，望请海涵

我表示非常赞同，您说的也比较客观。