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会吃也要会做，农家美景美食汇（小武生活日志）

之前在这里发过帖子，但是烟消云散，如果喜欢大家可以继续看我的新帖，还会天天更新~欢迎大家继续前来交
10月12号，邻居家前几天采回来的芭蕉挂在门边的自然熟了，他拿过来让我们吃两根尝了尝，先吃的是阿泉，这家伙拿了根皮黄肉未熟的啃了起来，跟我说很甜（其实涩口的很~），我当场相信了，直接也选了根软软的吃。还真是甜的，没有任何涩口。他看我吃的香瞬间脸都黑了，之前还装很好吃都吞了，现在吐都来不及了。哈哈哈~~

香菇鲤鱼黄花菜，一起清蒸味道很鲜，青椒炒肉片也是熙熙喜欢的，熙熙都是来者不拒

不感兴趣

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10月13号
大早上跑去县武装部去捡树上掉下来的熟透的酸枣吃，记得小时候没有那么多水果吃，这些酸枣就是我们小时候的深刻记忆，树太高了采不到，所以只能采取守株待兔的方式在树下等着熟透的酸枣被风刮掉落，等了十分钟就来了一阵大风吹下了好多酸枣，很多人来这边捡，吃酸枣会有酸掉牙的感觉，但是含到最后还是会回甘的~满满都是童年的回忆，酸枣糕做法蛮简单，那个捡酸枣的阿婆告诉我，酸枣糕一般是1斤酸枣可以出3两枣泥，做法是：先把酸枣煮一下，然后刮出枣泥，搅拌均匀，加入蒸熟的红薯和蜂蜜一起搅拌，然后压成扁片一块一块的上蒸屉再蒸一下拿去晒干就好了。据说可以治疗糖尿病哦~

10月14号
一种从小就有见的果子，但是一直不知道学名叫什么，求大神指点迷津，这个季节田梗边上长很多这样的植物，小时候也有见人拿来跟红薯一起拿去烤，但是据说不好吃，自己也没尝试过~

爷爷身体还是很硬朗，他的收割方法很快，镰刀在他手里玩了七八十年了，真的是有一种很强的气势，三下五除二这一片都割完了~还有那种脚踩的打谷神器有没有很久没见了呢？嘿嘿

和阿泉去亲戚的菇棚看了看银耳前期的生长过程，这是菇农种植了十五天左右的银耳，用的是倒育法，银耳是种极其娇嫩的食用菌，对温湿度要求很高，银耳前期的生长过程中晶莹剔透，雪白如凝。倒过来培育，银耳随着重力往下生长，地心引力能让银耳长得更加丰腴一些。（PS：银耳前期20天要盖一层报纸在菌袋后背，不能与银耳直接接触，防止污染，报纸起到保温保湿作用吗，待银耳长到20天就可以去除这些报纸,再有25天即可采收了，整个生长周期45天左右）

这片芹菜地郁郁葱葱的，站在田里满鼻都是芹菜的香味，这几片芹菜地长得很是不错，我最喜欢芹菜煮豆腐海蛎汤，芹菜的香味与海蛎的鲜味在豆腐的豆香味下变得浑厚鲜美，这些芹菜再有七八天可以采收上市了，村里的土地利用率很高，这些芹菜使用的肥料都是烘干银耳烧过的菌袋里的棉籽壳，自从我们当地使用棉籽壳来代替椴木种植银耳之后，生态得到了很好的保护。