原来蛋羹就是芙蓉蛋啊。。。我前几周在宿舍也有弄过 不过第一次看到蛋和葱？搅拌一起蒸。。。我是两个蛋一个方向搅匀，我那个碗是套碗中最小的那个，加水就正好差一厘米满碗，搅匀，没泡，加盐，尝下够盐味没，最后加丁点调和油，架子放好，放进锅里蒸，我妈以前告诉我说五分钟就够了，但是我实际操作中发现是要七八分钟的
我用的电磁炉，学校没灶，当看不到蛋是那个啥水的状态，拿根一次性筷子插进去不倒就好啦，关电磁炉，开锅盖，倒点生抽，两滴香油，有葱的放点葱花，反正那天没买到，在盖上锅盖让它焖一分钟就好啦 呃 这是那天的图，被我吃成这渣样了，嫩嫩的很好吃~\(≥皿≤)/~
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