谁做过杏仁西米露?我做的口感为什么没有滑滑的感觉?杏仁打汁以后用滤网过了呀!我把做法写一下,请大家给支招哦!
1、杏仁加水用料理机打浆,用滤网过一下
2、西米加水煮到透明后捞出
3、把杏仁浆倒锅里,加冰糖,小火慢慢煮沸,倒入煮好的西米,关火。
因为天凉了,我就没有放冰箱里冰,晾温了直接喝的。没有外面买的那种滑滑的口感。
请大神给支招
1、杏仁加水用料理机打浆,用滤网过一下
2、西米加水煮到透明后捞出
3、把杏仁浆倒锅里,加冰糖,小火慢慢煮沸,倒入煮好的西米,关火。
因为天凉了,我就没有放冰箱里冰,晾温了直接喝的。没有外面买的那种滑滑的口感。
请大神给支招