08月10日漏签0天

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回复：-　　还愁吃不到好吃的嘛, 我来教你做马卡龙.

糖粉，杏仁粉，盐。
糖粉要舍得放，放少了没裙摆

过筛第一次，过不了的要扔掉，幸福不能强求

不感兴趣

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过筛第二次，不要用勺子压它们好吗

圆形挤嘴嘛，加个夹子

一个蛋白，打。如果没有电动，就用手动也是可以打的。

打出泡沫的时候开始加砂糖，一次加完你就会失败！继续打到如右图所示！

加杏仁粉，高手一次加完，新手分次加。时不时滴几滴色素！别说不健康好吗，外面卖的五颜六色的更吓人。

不感兴趣

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颜色自己调，最后粘稠度大概是每2秒滴下一次（一坨）

怕疼别压

这个动作很专业有没有！上面再来个夹子

不要过度挤压，让它慢慢流下来

不解释

铺纸。有钱人买硅胶网，穷人用烘焙纸。

不感兴趣

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开挤了嘛不圆没关系去新东方厨师学校学俩月也能挤圆

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