当然会有，不同萃取方式和用来做萃取的溶剂都会决定萃取率的上限

当然和豆种的咖啡因含量也有关系，低成本的拼配豆可能会添加罗豆，咖啡因含量比阿拉比卡要高很多哦。纯阿拉比卡豆，像巴西等一些低海拔的豆子，咖啡因含量也会略高。

喝咖啡如果要求不高，一把摩卡壶就够了，例如喜欢油脂，就把粉碗装满，100°蒸汽压着水通过粉碗的压力比较大，油脂和咖啡因会比较多，粉碗装一大半，水压会小一些，油脂和咖啡因会少一点，再空着水壶，粉碗装大半咖啡，用90°热水浇在粉碗里的咖啡上，就类似手冲，咖啡因和油脂会更少，具体需要自己尝试。

相同粉量，萃取时间越长咖啡因越多

店里的用咖啡机做的咖啡，一般的都是拼配豆子。拼配豆子么会有罗布斯塔。罗布斯塔的咖啡因更高。

只为提神喝咖啡，真是可怜人