|贴子

2022-02-09
吧主借个楼谢谢！酿酒吧
买 了两年的锅炉烧煤的，总共也就烧了几个月，已经破产了，处理一下，有需要的吗？（...
• 
• 
• 
2021-11-10
网上买的辣蓼草米粉小曲，固态配糟工艺，配菌正常，...酿酒吧
网上买的辣蓼草米粉小曲，固态配糟工艺，配菌正常，20℃入，24小时升8℃，用别的曲子升...
2021-08-22
高粱酿酒吧
请教下下群友大神们有没有分别用过美梁跟东北粮的，两者酿出的酒差别有多大！
2021-05-28
烤了几千斤酒，不干了，艰难，不如打工！烧煤锅炉加...酿酒吧
就不该入了这行
• 
2021-05-20
窖泥酿酒吧
我是用窖泥封的，每次都用黄水泡的窖泥，用到现在窖泥已经发臭了，现在天气升温窖泥生...
• 
2021-05-17
配糯米酿酒吧
350斤高粱加了50斤糯米，口味有所改变，糯米加多了就发黏不好操作，有没有大神做高粱...
• 
2021-04-28
整了点糯米加高粱一起发酵，本人觉得口感确实提升了...酿酒吧
• 
• 
• 
2021-04-20
还是只能边上班边烤酒了酿酒吧
去年，经济实力不够的情况下干起来（固态小曲），遇到粮食长价跟别的诸多问题，湖南小...
• 
• 
• 
2021-03-19
发酵池酿酒吧
有没有大神用水泥池贴瓷砖的，效果怎么样？我用的水泥池，总是生杂菌起霉，感觉窖池有...
2021-02-23
二次复蒸酿酒吧
请教下各位大神，我有几百斤操作失误的酒，口味差，怪味，能不能在不加酒醅的情况下倒...
2021-01-13
冷凝器问题酿酒吧
请教下各路大神，冷凝器从上往下水温上升，是水温上升的同时流酒温度上升，还是冷凝器...
• 
2021-01-12
先储存再降度还是先降度再收藏？酿酒吧
大神酒友们发表下意见，捧捧场
2021-01-12
请教固态小曲收藏和封口问题酿酒吧
请教下各路大神，固态小曲酒收藏多少度的合适？坛口怎样密封更好呢？
2020-12-23
技术请教下酿酒吧
吧里有没有四川的做观音土曲的？请教下技术问题，谢谢！
2020-11-10
请教一下大神，本人做固态小曲，学的是通风箱糖化醅...酿酒吧
请教一下大神，本人做固态小曲，学的是通风箱糖化醅菌，先保温配糟垫底，中间粮醅，上...
2020-11-10
跟师学了半年固态小曲配糟，自己干了两个月了，要整...酿酒吧
跟师学了半年固态小曲配糟，自己干了两个月了，要整疯，总是出问题！配糟工艺太难了，...
2019-10-31
问问大神，4个月的新桩弹子，一直这样，发黄，不生...金弹子吧
问问大神，4个月的新桩弹子，一直这样，发黄，不生长，无精神，求教！谢谢！
• 
• 
• 
2019-10-31
4个月的新桩弹子，叶子发黄，不生长！问问老铁们是...金弹子吧
• 
• 
2019-06-07
挖了8，9根金弹子桩，照片看起来小，其实挺大的，已...下山桩吧
挖了8，9根金弹子桩，照片看起来小，其实挺大的，已经自己栽下了，还有10多颗没有挖，...
• 
• 
• 
2019-06-03
弹子金弹子吧
弹子
•