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2021-10-07
只负责售卖的门店需要办理什么执照？烘焙吧
请教下各位大佬，如果在郊区租一个生产加工食品的地方，拿到门店售卖需要办理哪些执照...
2021-05-04
身体各种小毛病不断，求推荐个靠谱的看中医地方。（...西安吧
2021-03-29
请教下各位师父，法棍侧面开裂是啥原因？？？烘焙吧
2021-02-27
自己店里生产的干点一般保质期多久？怎么打保质期的...烘焙吧
2021-02-01
求教蛋黄酥用风炉烤表皮总是开裂？？？烘焙吧
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2020-12-09
向各位师傅请教下，每种产品烘焙的温度跟时间怎样去...烘焙吧
2020-12-09
向各位师傅请教下，每种产品烘焙的温度跟时间怎样去...烘焙吧
2020-12-08
烘焙温度与时间怎样计算？烘焙吧
如何做到看到一个产品就能大概知道用什么样的温度跟时间去烘烤？
2020-09-24
为啥同是甜面团现烤面包只能卖当天，而做成餐包跟吐...烘焙吧
为啥同是甜面团现烤面包只能卖当天，而做成餐包跟吐司就能放3-4天甚至一个礼拜
2020-09-18
红丝绒是红曲粉？该怎么跟顾客解释烘焙吧
红丝绒是红曲粉？该怎么跟顾客解释
2020-09-09
请问在网上哪里可以找到面包手法的视频，多看一看烘焙吧
请问在网上哪里可以找到面包手法的视频，多看一看
2020-09-09
手太笨，每次给面团整形的时候总是做不好，还有不知...烘焙吧
手太笨，每次给面团整形的时候总是做不好，还有不知道怎么才能把面团幹的薄厚一致。
2020-09-07
面团基础醒发，中间醒发，最后醒发。一般是多长时间...烘焙吧
面团基础醒发，中间醒发，最后醒发。一般是多长时间 每个阶段应该醒发到什么状态？求...
2020-09-04
做椰蓉餐包，包的时候好着呢，考出来残了烘焙吧
做椰蓉餐包，包的时候好着呢，考出来残了
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2020-09-04
怎么判断一个产品应该用多少温度去烤，且烤多久[捂...烘焙吧
怎么判断一个产品应该用多少温度去烤，且烤多久，只知道看配方上的参数，很纳闷怎么得...
2020-08-30
店里做面包，揉圆后为啥要先放冷藏在放冷冻拿出来做烘焙吧
店里做面包，揉圆后为啥要先放冷藏在放冷冻拿出来做
2020-07-06
25了，初次大西安飘荡，啥啥啥都没有，啥啥啥也不会...西安吧
25了，初次大西安飘荡，啥啥啥都没有，啥啥啥也不会。看着自己都发愁
2020-02-14
请回答我哲学吧
请回答我
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2020-01-03
火锅店学习技术的渠道求推荐火锅吧
火锅店学习技术的渠道求推荐
2019-10-17
在路边流浪@西安吧
在路边流浪@
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