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0材料：猪排肉4块 辅料：鸡蛋2个，面粉、面包糠、盐、食用油各适量。 1、准备所需材料。 2、猪排肉洗净沥干水分，用锤子锤打肉，将肉拍松。 3、鸡蛋加
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0密山是烤冷面的发源地 一个小小的烤冷面现在已经被发展的千变万化 烤冷面的特色吃法 有很多种 按照烹饪方法分为 油炸 碳烤 铁板烤 按照味形分为 咸 甜
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0烤冷面 主料 密山大街小巷都可以买到 要注意保湿 冷面的面片一旦发干变硬 烤出的效果很差 烤冷面 工具 铁板烤 需要铁板加热 尼刀 当铲子和改刀 瓦工用的水泥摸刀 用来压制冷面 和翻动冷面 刷子用来刷油 水瓶 加水用 增加烤冷面的口感 调料盒盛装冷面调料和酱料 烤冷面 酱料 1 盐 糖 味精 鸡精 香菜粉 辣椒粉 2葱末 姜末 蒜末 3蒜蓉辣酱 制作方法 先将原料1拌匀 在加入事先烧好的开水烫熟放凉 （注意如果不放凉很容易变酸） 在加入原料2 拌匀 最后
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0烤泠面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种（但由于物价上涨的原因，早在五六年前左右，油炸式的烤冷面就不愿意制作了，其原因是煤气价
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